乌拉圭共和国大学孔子学院 中文加牛肉产业通中国 商务 HSK 考点促出口增长

　　乌拉圭共和国大学孔子学院 “中文 + 牛肉产业” 培训项目运行两年，累计培养学员 1050 人，其中 560 人通过 HSK3 级及以上考试，获得中乌肉类企业合作资质，带动乌拉圭牛肉对华出口增长 30%。作为南美首个畜牧特色孔院，该院组建 16 人师资团队，含 9 名中方外派教师与 7 名本土双语教师，其中 6 人具备肉类检疫与国际贸易双重背景，联合乌拉圭牛肉协会开发《牛肉产业中文》教材，收录养殖标准、屠宰工艺、冷链物流等 390 个专业词汇。

　　互动课堂采用 “牧场实操 + 中文谈判” 模式，学员在科洛尼亚牧场用中文记录饲养数据，在蒙得维的亚肉类展模拟与中国采购商议价。来自特雷因塔伊特雷斯的牧场主胡安表示：“孔院的检疫中文课让我能快速对接中国标准，HSK 证书帮我进入天猫超市供应链。” 孔院设立 HSK 牛肉专项考点，今年服务 1700 人次，通过率 86%，高于南美平均水平 11 个百分点。特色活动 “乌中牛肉文化节” 吸引 40 家企业参展，今年促成交易额 1.2 亿美元。依托全球孔院网络，该院与中国农业科学院共建 “肉类产业交流中心”，年输送 55 名学员赴华研学。

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